Animella
Małe żołądki drobiowe.
27 €
JOCA Ristorante e Tapas Bar · Neapol
- Ryby
- Seler
- Dwutlenek siarki i siarczyny
- Łubin
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko28%
- Tłuszcz70%
- Węglowodany2%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Panierka (sweetbread) to gruczoł krtaniowy lub trzustka cielęcia lub jagnięcia, zazwyczaj przygotowywana poprzez blanchowanie, a następnie smażenie na patelni.
Typowe składniki
- panierka
- masło
- śmietanka
- sól
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?