Hofbräukeller

ÇORBALARIMIZDAN AUS UNSERER SUPPENKUCHL (Suppen)

• Kabak kremalı çorba€7,90
  Kürbiscremesuppe

  Zencefil şeritleri ile servis edilen kabak kremalı çorba.

• Bavyera ciğer köfteli çorba€6,90
  Bayerische Leberknödelsuppe

  Frenk soğanı ile Bavyera ciğer köfteli çorba.

• Krep çorbası€5,90
  Frittatensuppe

YEŞİLLİKLERE YOLCULUK (Salatalar) AUSFLUG INS GRÜNE (Salate)

• Yeşil salata tabağı€5,40
  Grüner Salatteller

  Ay çekirdeği içi, kabak çekirdeği ve balsamik yağlı veya ev yapımı sos ile yeşil salata tabağı.

• Karışık salata tabağı€5,90
  Gemischter Salatteller

  Ay çekirdeği içi, kabak çekirdeği ve balsamik yağlı veya ev yapımı sos ile karışık salata tabağı.

• Ev yapımı lahana salatası€4,90
  Hausgemachter Krautsalat
• Patates salatası€4,90
  Kartoffelsalat

  Taze otlar ile patates salatası.

• Haidhausen salata tabağı€16,50
  Salatteller Haidhausen
• Çıtır tavuklu salata€17,50
  Backhendlsalat

  Yaprak salatalar, ay çekirdeği içi, kabak çekirdeği ve kabak çekirdeği pane ile kızartılmış tavuk göğsü ve balsamik yağlı sos ile.

• Marul salatası€15,90
  Feldsalat

  Ahududu sosu, sotelenmiş istiridye mantarı ve vegan mini sebze köfteleri ile marul salatası.

KLASİKLERİMİZ (Et Yemekleri) UNSERE KLASSIKER (Fleischgerichte)

• Franken usulü sosisler€17,90
  Fränkische Bratwürste

  Pastırmalı sauerkraut ve patates püresi ile Franken usulü sosisler ve hardal.

  2 Stück
• Domuz sırtından Viyana usulü şnitzel€19,90
  Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken

  Patates kızartması ile Viyana usulü domuz sırtı şnitzel.

• Genç domuz kızartması€19,90
  Jungschweinebraten

  Kimyonlu sos, patates veya ekmek köftesi ve lahana salatası ile genç domuz kızartması.

• 1/4 Köylü ördeği€18,50
  1/4 Resche Bauernente

  Portakal sosu, elmalı mor lahana ve patates köftesi ile çeyrek köylü ördeği.

• 1/2 Köylü ördeği€26,50
  1/2 Resche Bauernente

  Portakal sosu, elmalı mor lahana ve patates köftesi ile yarım köylü ördeği.

• Porsiyon çıtır domuz incik€23,50
  Portion knusprige Schweinehaxe

  Koyu bira sosu ve patates veya ekmek köftesi ile domuz incik.

• Hofbräukeller kızartma tabağı€27,50
  Hofbräukeller Bratenpfandl

  Arka incik, domuz kızartması, ördek, elmalı mor lahana ve patates köftesi ile kızartma tabağı.

• Tafelspitz€27,50
  Gesottener Rindertafelspitz

  Hardallı krema sosu, kremsi lahana ve maydanozlu patates ile haşlanmış dana Tafelspitz.

• Viyana usulü dana şnitzel€29,50
  Wiener Schnitzel vom Kalb

  Patates-endiviy salatası ve yaban mersini ile Viyana usulü dana şnitzel.

• Soğanlı rosto€31,90
  Zwiebelrostbraten

  Doğal sos, peynirli Spätzle ve yeşil salata ile soğanlı rosto.

ET İSTEMEYENLER İÇİN (Vejetaryen, Vegan ve Balık Yemekleri) AUCH MAL KEIN FLEISCH (Vegetarisch-, Vegan- und Fischgerichte)

• Tatlı patates kızartması€9,50
  Süsskartoffelpommes

  Misket limonu kreması ile tatlı patates kızartması.

• ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE€14,90
  Peynirli Spätzle

  Bavyera dağ peyniri ve kızarmış soğan ile Allgäuer Käsespätzle.

• Sebze köfteleri€19,50
  Gemüsepflanzerl

  Ev yapımı sebze sosu ve patates salatası ile sebze köfteleri.

• Schlutzkrapfen€22,90
  Dolgu mantısı

  Hokkaido kabağı, parmesan dolgusu ve limonlu tereyağı ile Schlutzkrapfen.

• Stroganoff usulü sebze€19,50
  Gemüse Stroganoff Art
• Kap Kalkanı levreği fileto€26,90
  Filet vom Kap-Seehecht

  Kabaklı sebzeli risotto, kurutulmuş domates ve lovage pesto ile Kap Kalkanı levreği fileto.

YANINA BİR ŞEY DAHA İSTER MİSİNİZ? SOLL´S NOCH WAS DAZU SEIN?

• Patates kızartması€7,50
  Pommes Frites
• Dilim ekmek veya baget€1,20
  Scheibe Brot oder Baguette
• Mor lahana€4,90
  Blaukraut
• Sauerkraut€4,90
  Ekşi lahana

  Pastırmalı sauerkraut.

• Küçük simit€2,50
  Kleine Breze
• Soslu patates veya ekmek köftesi€4,90
  Kartoffel oder Semmelknödel mit Soße
• Soslu Spätzle€5,70
  Spätzle mit Soße
• Haşlanmış patates€4,90
  Salzkartoffeln
• Günlük sebze€5,90
  Tagesgemüse

EKMEK ATIŞTIRMALIKLARI BROTZEITEN

• Weisswürst'€8,70
  Beyaz sosis

  Tatlı hardal ve simit ile beyaz sosisler, saat 14:00'e kadar servis edilir.

  2 Stück
• Weisswurst€4,50
  Beyaz sosis

  Beyaz sosisler, saat 14:00'e kadar servis edilir.

  1 Stück
• Bavyera sosis salatası€10,50
  Bayerischer Wurstsalat

  Regensburg sosisi, soğan, turşu ve ev ekmeği ile Bavyera sosis salatası.

• İsviçre sosis salatası€11,50
  Schweizer Wurstsalat

  Regensburg sosisi, soğan, turşu, peynir şeritleri ve ev ekmeği ile İsviçre sosis salatası.

• Obatzda€11,90
  Peynir ezmesi

  Soğan halkaları, turp, turşu ve ev ekmeği ile Obatzda.

• Fırından taze simit€2,50
  Ofenfrische Breze
• Karışık ekmek sepeti€3,90
  gemischter Brotkorb
• Ekmek atıştırmalık tabağı€17,50
  Brotzeitbrettl
• Vejetaryen tabak€17,50
  Vegetarisches Brettl
• Münchner Magentratzerl€11,90
  Etli atıştırmalık tabağı

  Domuz yağı, Obatzda ve turp krem peyniri ile Münchner Magentratzerl.

TATLI DENEMELER (Tatlılar) SÜßE VERSUCHUNGEN (Nachspeisen)

• Anne usulü sıcak elmalı turta€8,90
  Warmer Apfelstrudel nach Omas Rezept

  Vanilyalı dondurma ve krema veya vanilya sosu ile sıcak elmalı turta.

• Bira hamurunda elma kızartması€8,90
  Apfelkücherl im Bierteigmantel

  Tarçınlı şeker, cevizli dondurma ve krema ile bira hamurunda elma kızartması.

• Krep€9,90
  Pfannkuchen

  Ahududu mascarpone dolgusu, vanilyalı dondurma ve krema ile krep.

• Karamelize Kaiserschmarrn€12,90
  karamellisierter Kaiserschmarrn

  Rom, kuru üzüm ve elma püresi ile karamelize Kaiserschmarrn.

• Heiße Liebe€4,90
• Steirer Eis€4,90

  Vanilyalı dondurma, Styria kabak çekirdeği yağı ve kabak çekirdekleri ile Steirer Eis.

• GÜNLÜK DEĞİŞEN ÖĞLE YEMEĞİ€9,90
  TÄGLICH WECHSELNDES MITTAGSGERICHT
• Turşulanmış dana Tafelspitz€16,90
  Eingelegter Rindertafelspitz

  Elma sirkesi, fasulye ve kabak ile turşulanmış dana Tafelspitz.

• Ev yapımı dana köfteleri€23,90
  hausgemachte Kalbsfleischpflanzerl

  Doğal sos, tereyağlı sebze ve patates püresi ile dana köfteleri.

• Berner Rösti€21,50

  Ratatouille sebzeleri ve peynir ile fırınlanmış Berner Rösti, salata garnitürü ile servis edilir.

• Kırmızı şarap soslu geyik ragu€26,90
  Geschmortes Hirschragout in Rotweinsauce

  Kızılcık-armut, kremsi mantar ve ekmek köftesi ile kırmızı şarap soslu geyik ragu.

• Sıcak çikolatalı sufle€9,50
  Heisses Schokoladensouffle

  Ahududu sosu ve krema ile çikolatalı sufle.