Hofbräukeller
München · Local istoric · din 1900 · 57 de preparate · 1,20 EUR – 31,90 EUR
Traducere automată din germană. Denumirile originale apar la fiecare preparat; meniul original este cel valabil.
DIN SUPELE NOASE AUS UNSERER SUPPENKUCHL (Suppen)
-
Supă cremă de dovleac7,90 EURKürbiscremesuppe
Supă cremă de dovleac servită cu fâșii de ghimbir.
-
Supă bavareză cu bile de ficat6,90 EURBayerische Leberknödelsuppe
Supă bavareză cu bile de ficat cu ceapă verde.
-
Supă de clătite5,90 EURFrittatensuppe
O EXCURSIE ÎN VERDE AUSFLUG INS GRÜNE (Salate)
-
Farfurie de salată verde5,40 EURGrüner Salatteller
Farfurie de salată verde cu semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac și ulei de balsamico sau dressing de casă.
-
Farfurie de salată mixtă5,90 EURGemischter Salatteller
Farfurie de salată mixtă cu semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac și ulei de balsamico sau dressing de casă.
-
Salată de varză făcută în casă4,90 EURHausgemachter Krautsalat
-
Salată de cartofi4,90 EURKartoffelsalat
Salată de cartofi cu ierburi proaspete.
-
Farfurie de salată Haidhausen16,50 EURSalatteller Haidhausen
-
Salată de pui prăjit17,50 EURBackhendlsalat
Salată de pui din salate fragede, semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac și piept de pui prăjit în pesmet de semințe de dovleac cu dressing de ulei de balsamico.
-
Salată de tip field salad15,90 EURFeldsalat
Salată de tip field salad cu dressing de zmeură, ciuperci pleurotus sote și mini-plante vegane.
CLASICURILE NOASTRE UNSERE KLASSIKER (Fleischgerichte)
-
Cârnați prăjiți franțuzești17,90 EURFränkische Bratwürste
Cârnați franțuzești cu varză murată cu bacon, piure de cartofi și muștar.
2 Stück -
Schnitzel de porc în stil vienez19,90 EURSchnitzel Wiener Art vom Schweinerücken
Schnitzel de porc în stil vienez cu cartofi prăjiți.
-
Friptură de porc tânăr19,90 EURJungschweinebraten
Friptură de porc tânăr cu sos de chimen, găluște de cartofi sau de pâine și salată de varză.
-
1/4 rață de fermă proaspătă18,50 EUR1/4 Resche Bauernente
Un sfert de rață de fermă cu sos de portocală, varză roșie cu măr și găluște de cartofi.
-
1/2 rață de fermă proaspătă26,50 EUR1/2 Resche Bauernente
O jumătate de rață de fermă cu sos de portocală, varză roșie cu măr și găluște de cartofi.
-
Porție de picior de porc crocant23,50 EURPortion knusprige Schweinehaxe
Picior de porc cu sos de bere neagră și găluște de cartofi sau de pâine.
-
Tigaie cu fripturi Hofbräukeller27,50 EURHofbräukeller Bratenpfandl
Tigaie cu fripturi cu picior de porc din spate, friptură de porc, rață, varză roșie cu măr și găluște de cartofi.
-
Tafelspitz de vită fiert27,50 EURGesottener Rindertafelspitz
Tafelspitz de vită fiert cu sos de smântână și hrean, varză cu smântână și cartofi cu pătrunjel.
-
Wiener Schnitzel de vițel29,50 EURWiener Schnitzel vom Kalb
Wiener Schnitzel de vițel cu salată de cartofi și endivie și afine sălbatice.
-
Friptură de vită cu ceapă31,90 EURZwiebelrostbraten
Friptură de vită cu ceapă cu sos natural, Spätzle cu brânză și salată verde.
CÂND NU VREȚI CARNE AUCH MAL KEIN FLEISCH (Vegetarisch-, Vegan- und Fischgerichte)
-
Cartofi dulci prăjiți9,50 EURSüsskartoffelpommes
Cartofi dulci prăjiți cu smântână cu lime.
-
Käsespätzle din Allgäu14,90 EURALLGÄUER KÄSESPÄTZLE
Käsespätzle din Allgäu cu brânză de munte bavareză și ceapă prăjită.
-
Chiftele de legume19,50 EURGemüsepflanzerl
Chiftele de legume cu sos de legume făcut în casă și salată de cartofi.
-
Schlutzkrapfen22,90 EURSchlutzkrapfen
Schlutzkrapfen cu umplutură de dovleac Hokkaido și parmezan și unt cu lămâie.
-
Legume tip Stroganoff19,50 EURGemüse Stroganoff Art
-
Filet de pește de cap26,90 EURFilet vom Kap-Seehecht
Filet de pește de cap cu risotto de dovleac și legume, roșii uscate și pesto de leuștean.
DORITȚI ȘI ALTE CĂRĂMĂZI? SOLL´S NOCH WAS DAZU SEIN?
-
Cartofi prăjiți7,50 EURPommes Frites
-
Felie de pâine sau baghetă1,20 EURScheibe Brot oder Baguette
-
Varză roșie4,90 EURBlaukraut
-
Varză murată4,90 EURSauerkraut
Varză murată cu bacon.
-
Pretzel mic2,50 EURKleine Breze
-
Găluște de cartofi sau de pâine cu sos4,90 EURKartoffel oder Semmelknödel mit Soße
-
Spätzle cu sos5,70 EURSpätzle mit Soße
-
Cartofi fierți4,90 EURSalzkartoffeln
-
Legume de zi5,90 EURTagesgemüse
MĂNCĂRURI CU PÂINE BROTZEITEN
-
Weisswürst'8,70 EURWeisswürst'
Weisswürst' cu muștar dulce și pretzel, servite până la ora 14:00.
2 Stück -
Weisswurst4,50 EURWeisswurst
Weisswurst, servite până la ora 14:00.
1 Stück -
Salată de salam bavarreză10,50 EURBayerischer Wurstsalat
Salată de salam bavarreză din salam de Regensburg, ceapă, castraveți murați și pâine de casă.
-
Salată de salam svâțiană11,50 EURSchweizer Wurstsalat
Salată de salam svâțiană din salam de Regensburg, ceapă, castraveți murați, fâșii de brânză și pâine de casă.
-
Obatzda11,90 EURObatzda
Obatzda cu inele de ceapă, ridichi, castraveți murați și pâine de casă.
-
Pretzel proaspăt din cuptor2,50 EUROfenfrische Breze
-
Coș de pâine mixt3,90 EURgemischter Brotkorb
-
Plachetă de gustări cu pâine17,50 EURBrotzeitbrettl
-
Plachetă vegetariană17,50 EURVegetarisches Brettl
-
Magentratzerl din München11,90 EURMünchner Magentratzerl
Magentratzerl din München cu grăsime de porc prăjită, Obatzda și brânză proaspătă cu ridichi.
ÎNCERCĂRI DULCI SÜßE VERSUCHUNGEN (Nachspeisen)
-
Strudel de mere cald după rețeta bunicii8,90 EURWarmer Apfelstrudel nach Omas Rezept
Strudel de mere cald cu înghețată de vanilie și smântână sau sos de vanilie.
-
Mici plăcinte de mere în aluat de bere8,90 EURApfelkücherl im Bierteigmantel
Mici plăcinte de mere în aluat de bere cu zahăr cu scorțișoară, înghețată de nucă și smântână.
-
Clătite9,90 EURPfannkuchen
Clătite cu umplutură de mascarpone și zmeură, înghețată de vanilie și smântână.
-
Kaiserschmarrn caramelizat12,90 EURkaramellisierter Kaiserschmarrn
Kaiserschmarrn caramelizat cu rom, stafide și piure de mere.
-
Iubire fierbinte4,90 EURHeiße Liebe
-
Înghețată Steirer4,90 EURSteirer Eis
Înghețată Steirer cu înghețată de vanilie, ulei de semințe de dovleac din Stiria și semințe de dovleac.
-
MĂNCĂRARE DE PRÂNZ VARIABILĂ ZILNIC9,90 EURTÄGLICH WECHSELNDES MITTAGSGERICHT
-
Tafelspitz de vită marinat16,90 EUREingelegter Rindertafelspitz
Tafelspitz de vită marinat cu vinaigretă de măr, fasole cannellini și dovleac.
-
Chiftele de vițel făcute în casă23,90 EURhausgemachte Kalbsfleischpflanzerl
Chiftele de vițel cu sos natural, legume cu unt și piure de cartofi.
-
Berner Rösti21,50 EURBerner Rösti
Berner Rösti cu legume de tip ratatouille și brânză la cuptor, servit cu garnitură de salată.
-
Gulas de căprioară la ceaun în sos de vin roșu26,90 EURGeschmortes Hirschragout in Rotweinsauce
Gulas de căprioară în sos de vin roșu cu pară și afine, ciuperci cu smântână și găluște de pâine.
-
Soufflé de ciocolată fierbinte9,50 EURHeisses Schokoladensouffle
Soufflé de ciocolată cu găluște de zmeură și smântână.
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat.