Hofbräukeller

IZ NAŠE KUVARSKOG GNEZDA (Supice) AUS UNSERER SUPPENKUCHL (Suppen)

• Krem čorba od bundeve€ 7.90
  Kürbiscremesuppe

  Krem čorba od bundeve poslužena sa trakicama đumbira.

• Bavarska čorba sa livernim knedlama€ 6.90
  Bayerische Leberknödelsuppe

  Bavarska čorba sa livernim knedlama i vlasom luka.

• Čorba sa palačinkama€ 5.90
  Frittatensuppe

IZLET U ZELENILO (Salate) AUSFLUG INS GRÜNE (Salate)

• Tanjir zelene salate€ 5.40
  Grüner Salatteller

  Tanjir zelene salate sa sjemenkama suncokreta, sjemenkama bundeve i balsamiko uljem ili domaćim dresingom.

• Tanjir miješane salate€ 5.90
  Gemischter Salatteller

  Tanjir miješane salate sa sjemenkama suncokreta, sjemenkama bundeve i balsamiko uljem ili domaćim dresingom.

• Domaća kupus salata€ 4.90
  Hausgemachter Krautsalat
• Salata od krompira€ 4.90
  Kartoffelsalat

  Salata od krompira sa svježim začinskim biljem.

• Tanjir salata Haidhausen€ 16.50
  Salatteller Haidhausen
• Salata od pohovanog pilećeg filea€ 17.50
  Backhendlsalat

  Salata od listatih salata, sjemenki suncokreta, sjemenki bundeve i pileće grudi pohovane u paningu od sjemenki bundeve sa balsamiko uljem.

• Feldsalat€ 15.90
  Mladi listati salat

  Feldsalat sa dresingom od malina, sautanim šampinjonom i veganskim mini kuglicama od povrća.

NAŠI KLASICI (Meso) UNSERE KLASSIKER (Fleischgerichte)

• Franconski kobasice€ 17.90
  Fränkische Bratwürste

  Franconski kobasice sa svinjskom slaninom, kiselim kupusom, pire krompirom i senfom.

  2 Stück
• Schnitzel Wiener Art od svinjskog leđca€ 19.90
  Schnitzel Wiener Art vom Schweinerücken

  Schnitzel Wiener Art od svinjskog leđca sa pomfritom.

• Piletina pečena u komadu€ 19.90
  Jungschweinebraten

  Piletina pečena u komadu sa umakom od kimova, krompirom ili knedlama od hljeba i kupus salatom.

• 1/4 selijske patke€ 18.50
  1/4 Resche Bauernente

  Četvrtina selijske patke sa narandžastim umakom, kupusom sa jabukama i knedlama od krompira.

• 1/2 selijske patke€ 26.50
  1/2 Resche Bauernente

  Polovina selijske patke sa narandžastim umakom, kupusom sa jabukama i knedlama od krompira.

• Porcija hrskavih svinjskih koljenica€ 23.50
  Portion knusprige Schweinehaxe

  Svinjska koljenica sa umakom od tamnog piva i knedlama od krompira ili hljeba.

• Hofbräukeller tanjir pečenja€ 27.50
  Hofbräukeller Bratenpfandl

  Tanjir pečenja sa zadnjom koljenicom, svinjskim pečenjem, patkom, kupusom sa jabukama i knedlama od krompira.

• Tafelspitz€ 27.50
  Gesottener Rindertafelspitz

  Kuvana govedina Tafelspitz sa umakom od hrena i pavlake, sviježim kupusom i krompirom sa peršunom.

• Wiener Schnitzel od teletine€ 29.50
  Wiener Schnitzel vom Kalb

  Teletina Wiener Schnitzel sa salatom od krompira i endivije i divljim brusnicama.

• Zwiebelrostbraten€ 31.90
  Pečeni odrezak sa lukom

  Zwiebelrostbraten sa prirodnim umakom, Spätzle sa sirom i zelenom salatom.

ZA ONE KOJI NE ŽELE MESO (Vegetarijanska, veganska i riblja jela) AUCH MAL KEIN FLEISCH (Vegetarisch-, Vegan- und Fischgerichte)

• Pomfrit od slatkog krompira€ 9.50
  Süsskartoffelpommes

  Pomfrit od slatkog krompira sa kremom od limete.

• ALLGÄUER KÄSESPÄTZLE€ 14.90
  Spätzle sa sirom iz Allgäua

  Allgäuer Käsespätzle sa bavarskim planinskim sirom i prženim lukom.

• Kuglice od povrća€ 19.50
  Gemüsepflanzerl

  Kuglice od povrća sa domaćim umakom od povrća i salatom od krompira.

• Schlutzkrapfen€ 22.90
  Specijalni talijanski ravioli

  Schlutzkrapfen sa punjenjem od Hokkaido bundeve i parmezana i puterom od limuna.

• Povrće na način Stroganoff€ 19.50
  Gemüse Stroganoff Art
• Filet od morskog brancina€ 26.90
  Filet vom Kap-Seehecht

  Filet morskog brancina sa rižotom od bundeve, sušenim paradajzom i pesto umakom od bosiljka.

ŽELITE LI JOŠ NEŠTO? SOLL´S NOCH WAS DAZU SEIN?

• Pomfrit€ 7.50
  Pommes Frites
• Parče hljeba ili baget€ 1.20
  Scheibe Brot oder Baguette
• Kupus sa jabukama€ 4.90
  Blaukraut
• Kiseli kupus€ 4.90
  Sauerkraut

  Kiseli kupus sa slaninom.

• Mali pretkivan€ 2.50
  Kleine Breze
• Knedla od krompira ili hljeba sa umakom€ 4.90
  Kartoffel oder Semmelknödel mit Soße
• Spätzle sa umakom€ 5.70
  Spätzle mit Soße
• Kuvani krompir€ 4.90
  Salzkartoffeln
• Dnevno povrće€ 5.90
  Tagesgemüse

MEZE I HLJEB BROTZEITEN

• Weisswürst'€ 8.70
  Bavarske bijele kobasice

  Bijele kobasice sa slatkim senfom i pretkivanom, služe se do 14:00 sati.

  2 Stück
• Weisswurst€ 4.50
  Bavarske bijele kobasice

  Bijele kobasice, služe se do 14:00 sati.

  1 Stück
• Bavarska salata od kobasica€ 10.50
  Bayerischer Wurstsalat

  Bavarska salata od kobasica Regensburger, luka, kiselih krastavaca i domaćeg hljeba.

• Švicarska salata od kobasica€ 11.50
  Schweizer Wurstsalat

  Švicarska salata od kobasica Regensburger, luka, kiselih krastavaca, tračica sira i domaćeg hljeba.

• Obatzda€ 11.90
  Bavarski namaz od sira

  Obatzda sa kolutovima luka, rotkvicom, kiselim krastavcima i domaćim hljebom.

• Svježi pretkivan iz pećnice€ 2.50
  Ofenfrische Breze
• Miješana korpa hljeba€ 3.90
  gemischter Brotkorb
• Daska sa mezetlukom€ 17.50
  Brotzeitbrettl
• Vegetarijanska daska€ 17.50
  Vegetarisches Brettl
• Münchner Magentratzerl€ 11.90
  Specijalni bavarski tanjir

  Münchner Magentratzerl sa svinjskom mašću, Obatzda i krem sirom sa rotkvicom.

SLATKI ZALOGAJI (Deserti) SÜßE VERSUCHUNGEN (Nachspeisen)

• Topla pita od jabuka po babičinom receptu€ 8.90
  Warmer Apfelstrudel nach Omas Rezept

  Topla pita od jabuka sa sladoledom od vanilije i šlagom ili vanilija umakom.

• Jabuke u tijestu od piva€ 8.90
  Apfelkücherl im Bierteigmantel

  Jabuke u tijestu od piva sa šećerom od cimeta, sladoledom od oraha i šlagom.

• Palačinke€ 9.90
  Pfannkuchen

  Palačinke sa punjenjem od malina i mascarponea, sladoledom od vanilije i šlagom.

• Karamelizovani Kaiserschmarrn€ 12.90
  karamellisierter Kaiserschmarrn

  Karamelizovani Kaiserschmarrn sa rumom, suhim grožđem i pire jabukama.

• Heiße Liebe€ 4.90
• Steirer Eis€ 4.90
  Sladoled po stilu Štajerske

  Steirer Eis sa sladoledom od vanilije, štajerskim uljem od sjemenki bundeve i sjemenkama bundeve.

• DNEVNI RUČAK KOJI SE MIJENJA€ 9.90
  TÄGLICH WECHSELNDES MITTAGSGERICHT
• Marinirana govedina Tafelspitz€ 16.90
  Eingelegter Rindertafelspitz

  Marinirana govedina Tafelspitz sa jabučnim vinaigretom, pasuljem i bundevom.

• Domaće ćufte od teletine€ 23.90
  hausgemachte Kalbsfleischpflanzerl

  Ćufte od teletine sa prirodnim umakom, povrćem u puteru i pire krompirom.

• Berner Rösti€ 21.50

  Berner Rösti sa ratatouille povrćem i zapečen sirom, posluženo sa salatom.

• Jelenji ragu u umaku od crnog vina€ 26.90
  Geschmortes Hirschragout in Rotweinsauce

  Jelenji ragu u umaku od crnog vina sa kruškom i brusnicama, gljivama i knedlama od hljeba.

• Vrući čokoladni sufle€ 9.50
  Heisses Schokoladensouffle

  Čokoladni sufle sa raguom od malina i šlagom.