Roka, parmesan dilimleri ve siyah trüf mantarlı dana carpaccio
Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di parmigiano e tartufo nero
€17,85
Rossini Ristorante Pizzeria · Milano
Roka, parmesan dilimleri ve siyah trüf mantarlı dana carpaccio.
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ70%
- Karbonhidrat4%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri taze roka, peynir dilimleri ve trüf ile süslenmiş çok ince dilimlenmiş çiğ dana eti.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- dana eti
- roka
- parmesan
- siyah trüf
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?