Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di parmigiano e tartufo nero
17,85 €
Rossini Ristorante Pizzeria · Milano
Carpaccio di manzo con rucola, scaglie di parmigiano e tartufo nero.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine26%
- Grassi70%
- Carboidrati4%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda tagliata molto sottilmente, guarnita con rucola fresca, scaglie di formaggio e tartufo.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- manzo
- rucola
- parmigiano
- tartufo nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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