Bottarga serpilmiş levrek carpaccio
Carpaccio di branzino con spolverata di Bottarga
€19
Ristorante Omega 3 · Milano
Besin değerleri
≈ 250 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein37%
- Yağ61%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri rendelenmiş kurutulmuş balık yumurtası ile kaplanmış ince dilimlenmiş çiğ levrek.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- levrek
- bottarga
- zeytinyağı
- limon
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?