
Carpaccio od branzina sa posipom od bottarge
Carpaccio di branzino con spolverata di Bottarga
€ 19
Ristorante Omega 3 · Milano
Nutritivne vrijednosti
≈ 250 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini37%
- Masti61%
- Ugljikohidrati2%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezan sirovi brancin poslužen s naribanom sušenom ribljom kavijarom.
- Kuhinja
- Italian
Tipični sastojci
- brancin
- bottarga
- maslinovo ulje
- limun
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?