Limon ve Yağ Emülsiyonunda Taze Sarıkanat Ton Balığı Tartar, Ekmek Yelkeni ve Alfafa Filizleri
TARTARE DI TONNO FRESCO “PINNA GIALLA” IN EMULSIONE DI OLIO E LIMONE, VELA DI PANE E GERMOGLI DI ALFALFA Grande
€22
Osteria Mamma Rosa · Milano · Grande
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein33%
- Yağ56%
- Karbonhidrat10%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yağ ve limon emülsiyonu ile çeşnilendirilmiş, ekmek ve filizler ile servis edilen büyük porsiyon ince kıyılmış çiğ sarıkanat ton balığı.
- Mutfak
- Uluslararası
Tipik malzemeler
- sarıkanat ton balığı
- limon
- zeytinyağı
- yonca filizi
- ekmek
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?