Bezelye humusu
Houmous de petits pois
€10
Maison Boheme · Marsilya
Çiğ sebzelerle servis edilen bezelye humusu.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein12%
- Yağ50%
- Karbonhidrat37%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Geleneksel nohut ezmesinin bir varyasyonu olan bu yemek, pürüzsüz ve kremsi bir sürülebilir doku oluşturmak için blenderdan geçirilmiş bezelyeler içerir. Genellikle taze, çiğ sebze çubukları ile birlikte soğuk bir iştah açıcı olarak servis edilir.
- Mutfak
- Orta Doğu (Modern)
Tipik malzemeler
- bezelye
- tahin
- limon suyu
- zeytinyağı
- sarımsak
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?