Humus de mazăre
Houmous de petits pois
10 EUR
Maison Boheme · Marsilia
Humus de mazăre servit cu legume crude.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine12%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație a untului tradițional de năut, acest preparat folosește mazăre mixată pentru a crea o cremă fină și catifelată. Este servit de obicei ca aperitiv rece, alături de bețișoare de legume proaspete, crude.
- Bucătărie
- Orientala (Modernă)
Ingrediente tipice
- mazăre
- tahini
- suc de lămâie
- ulei de măsline
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?