Erbsenhummus
Houmous de petits pois
10 €
Maison Boheme · Marseille
Erbsenhummus serviert mit rohem Gemüse.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß12%
- Fett50%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Variation des traditionellen Kichererbsen-Dips; dieses Gericht verwendet pürierte Erbsen, um einen glatten, cremigen Aufstrich zu kreieren. Es wird typischerweise als kalte Vorspeise zusammen mit frischen, rohen Gemüsesticks serviert.
- Küche
- Nahöstlich (Modern)
Typische Zutaten
- Erbsen
- Tahini
- Zitronensaft
- Olivenöl
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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