Гороховый хумус
Houmous de petits pois
10 €
Maison Boheme · Марсель
Гороховый хумус, подается с сырыми овощами.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 200 г
- Белки12%
- Жиры50%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вариация традиционной нутовой закуски, в которой измельченный горох превращается в нежную кремообразную пасту. Обычно подается как холодная закуска вместе со свежими палочками из сырых овощей.
- Кухня
- Ближневосточная (современная)
Типичные ингредиенты
- горох
- тахини
- лимонный сок
- оливковое масло
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?