Besin değerleri
≈ 500 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein7%
- Yağ92%
- Karbonhidrat2%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Dış kısmını çıtır, iç kısmını ise kremamsı hale getirmek için tavada hızlıca pişirilen yağlandırılmış ördek veya kaz ciğerinden oluşan lüks bir lezzet.
- Mutfak
- Fransız
- Köken
- Fransa
Tipik malzemeler
- foie gras
- tuz
- karabiber
- balzamik glaze
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?