Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine7%
- Grăsimi92%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O delicatesă de lux constând în ficat de rață sau gâsc îngrăsat, care este gătit rapid într-o tigaie pentru a crea un exterior crocant și un centru cremos.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- foie gras
- sare
- piper
- glazură balsamică
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?