Yaban Otlu Bresaola
Bresaola an Wildkräutern
€17,90
Sole Mio Holzhausen · Leipzig
Porçini mantarı, karamelize edilmiş şarap inciri ve keçi peyniri ile Bresaola.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ56%
- Karbonhidrat13%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çeşitli eşlikçilerle servis edilen, havada kurutulmuş, tuzlanmış sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- İtalya
Tipik malzemeler
- bresaola
- porcini mantarı
- incir
- port şarabı
- keçi peyniri
- yabani otlar
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?