Bresaola an Wildkräutern

17,90 €

Sole Mio Holzhausen · Leipzig

Bresaola mit Steinpilzen, karamellisierter Portweinfeige und Ziegenkäse.

Nährwerte

≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g

Eiweiß31%
31%
Fett56%
56%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Luftgetrocknetes, gesalzenes Rindfleisch, serviert mit verschiedenen Beilagen.

Küche: Italienisch
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Bresaola
Steinpilze
Feigen
Portwein
Ziegenkäse
Wildkräuter

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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