Bresaola cu ierburi sălbatice

Bresaola an Wildkräutern

17,90 EUR

Sole Mio Holzhausen · Leipzig

Bresaola cu ciuperci porcini, smoală caramelizată cu vin portier și brânză de capră.

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine31%
31%
Grăsimi56%
56%
Carbohidrați13%
13%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Vită slăbită prin aer, sărată, servită cu diverse acompaniamente.

Bucătărie: Italiană
Origine: Italia

Ingrediente tipice

bresaola
ciuperci porcini
Figue
vin port
brânză de capră
plante sălbatice

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Sole Mio Holzhausen