Shady

Tahini, sarımsak, kişniş ve yağ ile püre haline getirilmiş pişmiş fasulye ve nohut.

Tahini ile servis edilen dört adet vejetaryen nohut köftesi.

Tahini ile servis edilen üç parça kızarmış Halloumi.

Limon ve otlarla hazırlanan deniz ürünleri.

Kıyma, soğan, çam fıstığı ve baharatlarla doldurulmuş üç adet kızarmış bulgur köftesi.

Kişnişli fırınlanmış patates dilimleri labane sosu ile servis edilir.

Tahini, limon ve zeytinyağı ile közlenmiş patlıcan püresi.

Doğranmış domates, dolmalık biber, maydanoz ve sarımsak ile közlenmiş patlıcan.

Zeytinyağı ve baharatlar içinde ceviz ve dolmalık biberle doldurulmuş üç adet turşulanmış bebek patlıcan.

Nane, limon ve sarımsak ile ev yapımı quark peyniri.

Sarımsaklı-naneli sos içinde acı biber ve ceviz ile ev yapımı quark peyniri.

İnce kıyılmış maydanoz salatası; domates, taze soğan, salatalık, kuskus, nane, limon ve zeytinyağı ile.

Nane, taze soğan, turp, domates, salatalık, maydanoz, dolmalık biber, kızarmış lavaş, peynir ve sos ile salata.

Çeşitli turşulanmış ve doldurulmuş zeytinler.

Yoğurt, nane ve sarımsak sosu içinde püre haline getirilmiş közlenmiş kabak.

Vejetaryen mezze çeşitleri.

İki kişilik vejetaryen mezze çeşitleri.

Arap ekmeği.

Havuç, portakal ve zencefil çorbası.

Tatlı ve baharatlı kuskus salatası ve turna yemişi tereyağı sosu ile servis edilen marine edilmiş ızgara kuzu pirzola.

Kekikli keçi peyniri, salata, humus ve Arap ekmeği ile ızgara antrikot.

Nar-ceviz sosu içinde tatlı peynir ve kuru üzümle doldurulmuş hamur ruloları üzerinde ördek göğsü.

Tatlı ve baharatlı kuskus salatası ve turna yemişi tereyağı sosu ile servis edilen somon veya levrek fileto.

Humus ve kişnişli patates ile servis edilen marine edilmiş ızgara tavuk filetoları.

Salata, humus ve kişnişli patates ile servis edilen soğan ve maydanozlu ızgara kıyma şişleri.

Humus ve Fattoush salatası ile servis edilen marine edilmiş ızgara kuzu şişler.

Salata, humus ve kişnişli patates ile servis edilen soğan, maydanoz ve çam fıstıklı ızgara kıyma.

Safranlı yoğurt sosu ile servis edilen havuç, bezelye, badem, kuru üzüm ve ızgara tavuk göğsü ile baharatlı pirinç.

Salata, humus ve kişnişli patates ile servis edilen marine edilmiş ızgara kuzu kaburga.

Salata ve domates soslu kişnişli patates ile servis edilen marine edilmiş ızgara tavuk göğsü.

Tahini, yoğurt, nane ve salatalık salatası ile servis edilen dolgulu tavuk budu.

Salata ve limonlu-maydanozlu dolmalık biberli patates ile servis edilen marine edilmiş ızgara tavuk budu.

Salata ve karanfilli pirinç ile servis edilen tahini, limon ve nar şurubu içinde fırınlanmış kıyma.

Sebze, susam, meyve, limon ve ekmek ile servis edilen ızgara karides şişler.

Karanfilli pirinç ile servis edilen sos içinde soğan, sarımsak ve kekik ile kızarmış kalamar.

Karanfilli pirinç ile servis edilen domates soslu ve susamlı bamya.

Yoğurt ve taze salata ile servis edilen bulgur ve soğan ile pişirilmiş yeşil mercimek.

Domates veya baharatlı soslu küçük farfalle.

Çeşitli oryantal tatlılar.

Vişne sosu içinde bitter çikolata ve kavrulmuş bademle doldurulmuş incirler.

Marinede roka üzerinde nane, nar, portakal ve vişne balzamik ile kaktüs incirleri.

Pirinç ve sebzelerle pişirilmiş tavuk, yoğurtlu salatalık salatası ve nane ile servis edilir.