Trüflü Carpaccio
Carpaccio Tartufato
€16,90
Don Giovanni Leipzig · Leipzig
Marine edilmiş porçini mantarı, siyah trüf ve kızarmış sarımsaklı ekmek ile çiğ dana bonfile.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein25%
- Yağ63%
- Karbonhidrat12%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzeri marine edilmiş mantar ve trüf ile kaplanmış, ince dilimlenmiş çiğ dana bonfile; genellikle kızarmış ekmekle servis edilir.
- Mutfak
- İtalyan
- Köken
- Venedik
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- porcini mantarı
- siyah trüf
- sarımsaklı ekmek
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?