Карпаччо с трюфелем
Carpaccio Tartufato
16,90 €
Don Giovanni Leipzig · Лейпциг
Сырая говяжья вырезка с маринованными белыми грибами, черным трюфелем и поджаренным чесночным хлебом.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки25%
- Жиры63%
- Углеводы12%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанное сырое филе говядины, украшенное маринованными грибами и трюфелем, обычно подается с поджаренным хлебом.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- филе говядины
- белые грибы
- черный трюфель
- чесночный хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?