Carpaccio Tartufato
16,90 €
Don Giovanni Leipzig · Leipzig
Rohes Rinderfilet mit marinierten Steinpilzen, schwarzem Trüffel und geröstetem Knoblauchbrot.
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß25%
- Fett63%
- Kohlenhydrate12%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Hauchdünn geschnittenes rohes Rinderfilet, belegt mit marinierten Pilzen und Trüffel, typischerweise serviert mit geröstetem Brot.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Venedig
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Steinpilze
- schwarzer Trüffel
- Knoblauchbrot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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