
Carpaccio Tartufato
16,90 €
Don Giovanni Leipzig · Lipsk
Surowy filet wołowy z marynowanymi borowikami, czarną truflą i grzanką czosnkową.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko25%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany12%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko plastry surowego polędwicy wołowej z marynowanymi grzybami i truflą, podawane zazwyczaj z grzankami.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Wenecja
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- prawdziwki
- czarna trufla
- chleb czosnkowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?