Geleneksel ekşi mayalı żurek
Tradycyjny żurek na zakwasie
PLN 27≈ €6,12
Piwnica Pod Kominkiem · Kraków
Ekşi mayalı, sosis, yumurta ve patatesli żurek.
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein16%
- Yağ51%
- Karbonhidrat33%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çavdar unu mayasından yapılan geleneksel fermente bir çorba. Genellikle sosis parçaları, haşlanmış yumurta ve patates ile servis edilir.
- Mutfak
- Polonya
Tipik malzemeler
- çavdar ekşi mayası
- sosis
- yumurta
- patates
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Polonya / Bohemya
- Köken
- Polonya / Bohemya
Bu yemeği beğendiniz mi?