Trüflü ve Porcini Mantarlı Dana Carpaccio
Carpaccio di Manzo Tartufato e Porcini Gerüffeltes Rinderfilet Carpaccio, Steinpilze
€22
Ristorante Sardinia · Köln
Porcini mantarlı dana bonfile carpaccio.
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ64%
- Karbonhidrat5%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Üzerine yağ gezdirilmiş, trüf ve porcini mantarlarıyla süslenmiş kağıt inceliğinde çiğ dana bonfile dilimleri.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- dana bonfile
- trüf
- porcini mantarı
- parmesan
- zeytinyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?