Carpaccio de vită cu trufe și ciuperci porcini
Carpaccio di Manzo Tartufato e Porcini Gerüffeltes Rinderfilet Carpaccio, Steinpilze
22 EUR
Ristorante Sardinia · Köln
Carpaccio de file de vită cu ciuperci porcini.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine31%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii subțiri de mușchi de vită crud, stropite cu ulei și presărate cu trufe și ciuperci porcini.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- mușchi de vită
- trufe
- ciuperci porcini
- parmezan
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?