
Carpaccio z wołowiny z truflami i borowikami
Carpaccio di Manzo Tartufato e Porcini Gerüffeltes Rinderfilet Carpaccio, Steinpilze
22 €
Ristorante Sardinia · Kolonia
Carpaccio z polędwicy wołowej z borowikami.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko31%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienkie jak papier plastry surowego polędwicy wołowej skropione oliwą i posypane truflą oraz borowikami.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- trufla
- borowiki
- parmezan
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?