Карпаччо из говядины с трюфелем и белыми грибами
Carpaccio di Manzo Tartufato e Porcini Gerüffeltes Rinderfilet Carpaccio, Steinpilze
22 €
Ristorante Sardinia · Кёльн
Карпаччо из говяжьей вырезки с белыми грибами.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки31%
- Жиры64%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тончайшие ломтики сырой говяжьей вырезки, сбрызнутые маслом, с трюфелем и белыми грибами сверху.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- трюфель
- белые грибы
- пармезан
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?