Ristorante Sardinia
Köln · İtalyan · €€€ · 18 yemek · €18 – €39
Çalışma saatleri
- Pazartesi12:00–15:00, 18:00–22:00
- SalıKapalı
- Çarşamba12:00–15:00, 18:00–22:00
- Perşembe12:00–15:00, 18:00–22:00
- Cuma12:00–15:00, 18:00–22:00
- Cumartesi17:30–22:00
- Pazar12:00–15:00, 18:00–22:00
Burada ne sipariş edilir
Uygun yemek yok.
Antipasti
-
Vitello Tonnato Classico Kalbssemmerrolle Thunfischcreme
Ton balığı kremalı dana kızartma rulosu.
-
Formaaggio di Capra Lamponi Radicchio e Noci Gegrillter Ziegenkäse auf Radicchio, Walnuss, Himbeere
Radicchio, ceviz ve ahududu ile servis edilen ızgara keçi peyniri.
-
Burrata su Parmigiana di Melanzane Burrata, Aubergine, Parmigiana Pecorino Creme
Patlıcan ve Pecorino kreması ile burrata.
-
Baby Calamari alla Griglia Gegrillte Baby Calamari, gemischter Salat
Karışık salata ile ızgara bebek kalamar.
-
Foie Gras D`Oie Zucca e Brioche Gänse Foie Gras, glasierte Kürbis, Brioche
Glaze edilmiş kabak ve brioche ile kaz ciğeri.
-
Carpaccio di Manzo Tartufato e Porcini Gerüffeltes Rinderfilet Carpaccio, Steinpilze
-
Capesante Lenticchie di Beluga Gebratene Jakobsmuscheln Belugalinsen
Beluga mercimeği ile kızarmış deniz tarağı.
Birinci Yemekler / Makarna Primi / Pasta
-
Paccheri all´Amatriciana Hausgemachte Paccheri all´amatriciana Kirschtomaten Sauce u. Guanciale
Kiraz domates sosu ve guanciale ile ev yapımı Paccheri.
-
Fregola Fruttie di Mare Sardische Fregola Variation Meeresfrüchte
Deniz mahsulleri çeşitleriyle Sardinya usulü Fregola.
-
Strozzapreti al Ragout di Capriolo Strozzapreti Rehragout, Pecorino Sardo
-
Fettuccine al Nero die Seppia Gamberoni e Fondo d`Astice Fettuccine Gambas, Hummerfond
Karides ve ıstakoz suyu ile fettuccine.
-
Taglionlini Crema di Parmigiano Tartufo Tagliolini Parmesan Creme, Schwarzer Sommer Tüffel
Parmesan kreması ve siyah yaz trüfü ile tagliolini.
Ana Yemekler / Garnitürler Secondi / Contorni
-
Zuppa di Pesce Caccicco Frisch Fischsuppe, Mongole, Gamba, Edelfisch
Midye, karides ve değerli balıklar ile taze balık çorbası.
-
Guance di Manzo al Cannonau Rosmarino Hausgemachte Ochsen Bäckchen reduzierte Cannonau Jus Rosmarin
Biberiye ile Cannonau sosunda ev yapımı dana yanak.
-
Fegato di Vitello Burro salvia Pinoli Gebratene Kalbsleber Nussbutter Salbei Pinienkerne
Cevizli tereyağı, adaçayı ve çam fıstığı ile kızarmış dana ciğeri.
-
Ombrina Dentata al Senape Dijon Sambuca Gegrillter Wild Adlerfisch in Dijon Senf Sambuca Sauce
-
Medaglioni Filetto di Iberico al Whisky Pepe Verde Iberico Filet Medaillons in Whisky Grünpfeffer Sauce
-
Pesce Misto alla Griglia Gegrillter Variation`s Edelfisch Teller
Çeşitli ızgara değerli balıklardan oluşan bir tabak.
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.