BERRAK ÖRDEK KONSOMESİ
KLARE ENTENCONSOMMÉ
€18
Acht · Köln
Maultaschen, kök sebzeler ve vadouvan ile berrak ördek konsomesi.
Besin değerleri
≈ 200 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ43%
- Karbonhidrat34%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Mantı ve aromatik baharatlarla servis edilen rafine, berrak bir et suyu. Yoğunlaştırılmış et özünü servis etmenin geleneksel bir yoludur.
- Mutfak
- Alman (Swabian)
Tipik malzemeler
- ördek konsomesi
- maultaschen
- kök sebzeler
- vadouvan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?