ЧИСТЫЙ УТИНЫЙ КОНСОММЕ
KLARE ENTENCONSOMMÉ
18 €
Acht · Кёльн
Чистый утиный консоме с маульташен, корнеплодами и вадуваном.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 250 г
- Белки23%
- Жиры43%
- Углеводы34%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Изысканный прозрачный мясной бульон, подаваемый с кнедликами и ароматными специями. Это традиционный способ подачи концентрированной мясной эссенции.
- Кухня
- Немецкая (Швабия)
Типичные ингредиенты
- утиный консоме
- maultaschen
- корнеплоды
- вадуван
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?