KLARE ENTENCONSOMMÉ

18 €

Acht · Köln

Klare Entenconsommé mit Maultaschen, Wurzelgemüse und Vadouvan.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß23%
23%
Fett43%
43%
Kohlenhydrate34%
34%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine raffinierte, klare Fleischbrühe, serviert mit Teigtaschen und aromatischen Gewürzen. Es ist eine traditionelle Art, konzentrierten Fleischgeschmack zu servieren.

Küche: Deutsch (Schwäbisch)

Typische Zutaten

Entenconsommé
maultaschen
Wurzelgemüse
Vadouvan

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Hat dir das Gericht geschmeckt?

Zurück zur Speisekarte von Acht