Somon tartarlı milano usulü risotto
Risotto alla milanese con tartare di salmone
€18,20
Una Pizza · Innsbruck
Somon tartare ile Milano usulü risotto.
- Kabuklular
- Balık
- Süt
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ44%
- Karbonhidrat38%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Safran ve et suyu ile pişirilmiş, burada ince kıyılmış çiğ somon ile servis edilen kremamsı bir pirinç yemeği.
- Mutfak
- İtalyan (Milanese)
Tipik malzemeler
- safran
- pirinç
- somon
- et suyu
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
İtalya
Klasik Risotto alla milanese hakkında. Mekân kendi yorumunu sunuyor.
- Köken
- İtalya
Kaynaklar: Wikidata (CC0) ·
Bu yemeği beğendiniz mi?