Ризотто по-милански с тартаром из лосося
Risotto alla milanese con tartare di salmone
18,20 €
Una Pizza · Инсбрук
Ризотто по-милански с тартаром из лосося.
- Ракообразные
- Рыба
- Молоко
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки17%
- Жиры44%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кремовое рисовое блюдо, приготовленное с шафраном и бульоном, подается здесь с мелко нарезанным сырым лососем.
- Кухня
- Итальянская (Миланская)
Типичные ингредиенты
- шафран
- рис
- лосось
- бульон
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Risotto alla milanese. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Источники: Wikidata (CC0) ·
Вам понравилось блюдо?