Risotto alla milanese cu tartar de somon
Risotto alla milanese con tartare di salmone
18,20 EUR
Una Pizza · Innsbruck
Risotto Milanese mit Lachstatar.
- Crustacee
- Pește
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine17%
- Grăsimi44%
- Carbohidrați38%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de orez cremos gătit cu șofran și supă, servit aici cu somon crud tocat fin.
- Bucătărie
- Italiană (Milaneseză)
Ingrediente tipice
- șofran
- orez
- somon
- supă
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul Risotto alla milanese. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?