HIRSCHGULASCH À LA BOURGUIGNONNE
€36
Restaurant Marta · Innsbruck
- Glüten içeren tahıllar
- Süt
- Kereviz
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 550 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein26%
- Yağ59%
- Karbonhidrat15%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Genellikle kırmızı şarap, pastırma ve mantar içeren, Burgundian sos tarzında hazırlanmış zengin bir geyik eti yahnisi.
- Mutfak
- Fransız (Burgundy)
- Köken
- Burgundy, Fransa
Tipik malzemeler
- geyik eti
- kırmızı şarap
- pastırma
- mantar
- soğan
- et suyu
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?