kremsi polenta, sotelenmiş sebze ve port şarabı sosu ile pembe pişmiş Barbarie ördeği göğsü
die rosa gebratene brust von der barbarieente mit cremigem polenta, schmorgemüse & portweinjus
€19,90
Restaurant Lichtblick · Innsbruck
Besin değerleri
≈ 750 kcalyaklaşık 450 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ54%
- Karbonhidrat24%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumuşak mısır lapası, sebzeler ve güçlendirilmiş şarap redüksiyonu ile servis edilen kızarmış ördek göğsü.
Tipik malzemeler
- barbary ördeği
- polenta
- pişmiş sebzeler
- port şarabı
- tereyağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?