die rosa gebratene brust von der barbarieente mit cremigem polenta, schmorgemüse & portweinjus
19,90 €
Restaurant Lichtblick · Innsbruck
Nährwerte
≈ 750 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß21%
- Fett54%
- Kohlenhydrate24%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratene Entenbrust serviert mit weichem Maisbrei, Gemüse und einer Portwein-Reduktion.
Typische Zutaten
- Barbary-Ente
- Polenta
- geschmortes Gemüse
- Portwein
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?