
Różowa pierś z kaczki barbarie z kremową polentą, duszonymi warzywami i sosem porto
die rosa gebratene brust von der barbarieente mit cremigem polenta, schmorgemüse & portweinjus
19,90 €
Restaurant Lichtblick · Innsbruck
Wartości odżywcze
≈ 750 kcalna porcję ok. 450 g
- Białko21%
- Tłuszcz54%
- Węglowodany24%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Pieczona pierś z kaczki podawana z miękką kaszą kukurydzianą, warzywami i redukcją z wina wzmacnianego.
Typowe składniki
- kaczka barbary
- polenta
- duszone warzywa
- wino porto
- masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?