piept de rață Barbarie gătit roz cu polenta cremoasă, legume la ceaun și sos de portो
die rosa gebratene brust von der barbarieente mit cremigem polenta, schmorgemüse & portweinjus
19,90 EUR
Restaurant Lichtblick · Innsbruck
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine21%
- Grăsimi54%
- Carbohidrați24%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Piept de rață prăjit, servit cu o terci de mălai moale, legume și o reducere de vin fortificat.
Ingrediente tipice
- rață barbary
- polenta
- legume tocate
- vin port
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?