Besin değerleri
≈ 100 kcalyaklaşık 250 g'lık porsiyon başına
- Protein41%
- Yağ46%
- Karbonhidrat14%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Sığır kemikleri ve aromatik otların uzun süre kaynatılmasıyla yapılan berrak, lezzetli bir sıvı. Genellikle başlangıç olarak sıcak servis edilir.
- Mutfak
- Avusturya
- Köken
- Orta Avrupa
Tipik malzemeler
- sığır kemikleri
- havuç
- kereviz
- soğan
- bouquet garni
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?