Saikyo Yaki Siyah Morina Balığı
Bacalao negro saikyo yaki terminado en brasa
€34
Zazú Ibiza · İbiza
- Glüten içeren tahıllar
- Balık
- Soya
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 400 kcalyaklaşık 200 g'lık porsiyon başına
- Protein27%
- Yağ62%
- Karbonhidrat11%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Tatlı bir miso macunu ile marine edilmiş ve ardından karamelize olana kadar ızgaralanmış siyah morina balığı.
- Mutfak
- Japon
- Köken
- Japonya
Tipik malzemeler
- siyah morina
- miso macunu
- mirin
- sake
- şeker
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?