Czarny dorsz saikyo yaki na grillu
Bacalao negro saikyo yaki terminado en brasa
34 €
Zazú Ibiza · Ibiza
- Zboża zawierające gluten
- Ryby
- Soja
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko27%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Czarny dorsz marynowany w słodkiej paście miso, a następnie grillowany do momentu karmelizacji.
- Kuchnia
- Japońska
- Pochodzenie
- Japonia
Typowe składniki
- czarny dorsz
- pasta miso
- mirin
- sake
- cukier
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?