40 gün dinlendirilmiş picaña carpaccio, stracciatella peyniri, parmesan dilimleri ve trüf yağı ile
Carpaccio de picaña madurada 40 dias con queso stracciatella servido con lámina de parmesano y aceite de trufa
€34
Amante Ibiza · İbiza
Besin değerleri
≈ 350 kcalyaklaşık 100 g'lık porsiyon başına
- Protein23%
- Yağ73%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kremamsı stracciatella peyniri, parmesan ve trüf yağı ile çiğ olarak servis edilen ince dilimlenmiş dinlendirilmiş sığır eti.
- Mutfak
- İtalyan
Tipik malzemeler
- picaña sığır eti
- stracciatella peyniri
- parmesan
- trüf yağı
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?