Carpaccio z sezonowanej picaña (40 dni) z serem stracciatella, płatkami parmezanu i oliwą truflową

Carpaccio de picaña madurada 40 dias con queso stracciatella servido con lámina de parmesano y aceite de trufa

34 €

Wartości odżywcze

≈ 350 kcalna porcję ok. 100 g

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

Cienko pokrojona dojrzewająca wołowina podawana na surowo z kremowym serem stracciatella, parmezanem i olejem truflowym.

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?