Carpaccio od picaña mesa sazrijevanog 40 dana s stracciatella sirom, listićima parmezana i uljem od tartufa
Carpaccio de picaña madurada 40 dias con queso stracciatella servido con lámina de parmesano y aceite de trufa
€ 34
Amante Ibiza · Ibiza
Nutritivne vrijednosti
≈ 350 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini23%
- Masti73%
- Ugljikohidrati3%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanko narezana zrela junetina poslužena sirovo uz kremasti stracciatella sir, parmezan i ulje tartufa.
- Kuhinja
- Italijanski
Tipični sastojci
- picaña junetina
- stracciatella sir
- parmezan
- ulje tartufa
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?