La Tabernilla del Darro
Granada · 50 yemek · €1,90 – €24,75
İspanyolca dilinden makine çevirisi. Her yemeğin orijinal adı yanında gösterilir; geçerli olan orijinal menüdür.
Bıçakla Kesilmiş Cortado Cortado a cuchillo
-
Extremadura İber JambonuMedia ración €15,25Ración €22,75Jamón ibérico de Extremadura
-
İber jambonu ve 12 aylık keçi peyniri karışımı€22Mixto de jamón ibérico y RRR de cabra 12 meses
-
İber domuz sırtıMedia ración €14Ración €19Caña de lomo ibérica
-
İber chorizoMedia ración €10Ración €15Chorizo ibéricoFrutos de cáscara
-
“Tabernilla” Picada€24,75Picada “Tabernilla”
İber ürünleriyle hazırlanmış picada.
Frutos de cáscara, Sulfitos, Gluten -
Maracena 12 aylık keçi peyniriMedia ración €11,75Ración €17,75RRR de cabra 12 meses de MaracenaFrutos de cáscara, Leche
-
Granada peynir çeşitleri€21,75Surtido de quesos granadinos
Altı çeşit Granada peyniri seçkisi.
Frutos de cáscara, Leche
Başlangıç Abriendo boca
-
Causa€12,75Somon tartarı ve huancaína sosu ile servis edilen Causa.
Causa accompanied by salmon tartar and huancaína sauce.
Gluten, Huevo, Leche, Pescado, Cacahuetes, Soja -
Izgara patlıcan şiş€10,25Brochetas de berenjena asada
Şeker kamışı balı marineli ızgara patlıcan şişler.
Huevo, Pescado, Sésamo, Sulfitos, Soja -
Humus€12,50HummusMostaza, Sésamo, Sulfitos
-
Foie külçesi€19,50Lingote de foieGluten, Leche, Cacahuetes, Frutos de cáscara, Soja, Sulfitos
-
Mango ve keçi peynirli milföy€15,25Milhojas de mango y queso de cabra
Çiçek balı ile mango ve keçi peynirli milföy.
Leche -
Akışkan jambonlu kroket€10Croqueta de jamón fluida2 unidadesGluten, Huevo, Leche
Vejetaryen ve Vegan Vegetariano y vegano
-
Konfi enginar€12Alcachofas confitadas2 unidadesFrutos de cáscara, Sulfitos, Leche
-
Mevsimlik domates€13Tomate de temporada
Avokado ve mor soğan ile mevsimlik domates.
Sulfitos, Huevo -
Kuşkonmaz€10,25EspárragosSulfitos, Huevo, Leche
-
Kavunlu gazpacho€8,50Gazpacho de melónSulfitos, Leche
Yeşil ve Taze Verde y fresco
-
Mevsimlik domates€13,75Tomate de temporada
Ton balığı ventresca ve mor soğan ile mevsimlik domates.
Pescado, Sulfitos, Huevo -
“Tabernilla” usulü Remojón granaíno€13Remojón granaíno estilo “Tabernilla”Pescado, Sulfitos, Huevo
-
“Tabernilla” salatası€8,75Ensaladilla “Tabernilla”Pescado, Crustáceos, Moluscos, Apio, Gluten, Huevo, Leche, M
-
İnce salmorejo€9,75Salmorejo fino
Yumurta ve jambon ile ince salmorejo.
Huevo, Sulfitos
Ekşi Mayalı Ekmek Tostları Tostas de pan de masa madre
-
Matrimonio€6,75Gluten, Pescado, Sulfitos
-
Füme somon€7,90Salmón ahumado
Guacamole ile füme somon.
Gluten, Pescado, Sulfitos -
İber jambonu€7,90Jamón ibérico
Közlenmiş domates ile İber jambonu.
Gluten -
Graten keçi peyniri rulosu€6,50Rulo de cabra gratinado
Közlenmiş domates ile graten keçi peyniri rulosu.
Gluten, Leche -
Yahni yanak€9,25Carrillera guisada
Graten keçi peyniri ile yahni yanak.
Gluten, Leche
Brioche ve Diğerleri Brioche y otros
-
Füme sardalya€6,90Sardina ahumada
Krem peynir ve turşulanmış mor soğan üzerinde füme sardalya.
Gluten, Frutos de cáscara, Huevo, Leche, Pescado, Sulfitos -
Sucuk tartarı€6,50Tartar de salchichón
Wakame mayonezi ile sucuk tartarı.
Gluten, Huevo, Leche, Mostaza, Sésamo, Sulfitos -
Marine edilmiş kırmızı ton balığı€8,90Atún rojo marinado
Txaca ve kimçi ile marine edilmiş kırmızı ton balığı.
Gluten, Huevo, Pescado, Sulfitos, Crustáceos, Moluscos, Soja -
Boğa kuyruklu kruvasan€8,10Croissant de rabo de toro
Turşu ve bearnese sos ile boğa kuyruklu kruvasan.
Gluten, Leche, Sulfitos, Huevo
Zanaatkar Konserve ve Tuzlanmış Ürünler Conserva y salazón artesano
-
Rías Berberechos€16Berberechos de las Rías
Rías berberechosları.
45/55 piezasCrustáceos, Moluscos -
Galici usulü sirkeli midye€13Mejillones gallegos en escabeche
Cips ile servis edilen sirkeli Galici midyeleri.
7/10 piezasSulfitos, Crustáceos, Moluscos -
Ekstra navajas€11,75Navajas extra
Ponzu sos ve narenciye ile navajas.
Crustáceos, Moluscos, Soja, Sésamo -
Sızma zeytinyağlı sardalya€9,50Sardinillas en AOVE
Mor soğan ve piparras ile sızma zeytinyağında sardalyalar.
Pescado, Crustáceos, Sulfitos -
Matías López Cantábrico ekstra ançüez€3,50Anchoas extra del Cantábrico “00” Matías López
Bir adet Cantábrico ançüez.
1 unidadPescado -
“Casa Santoña” füme sardalya€3Sardina ahumada de “Casa Santoña”Pescado
-
Sirkeli hamsi€11,25Boquerones en vinagre
Közlenmiş domates, piparras ve çeşnili zeytin ile sirkeli hamsi.
Pescado, Sulfitos
Ve Daha Fazlası Y más
-
Piquillo biberleri€16Pimientos del piquillo
Morina balığı dolgulu piquillo biberleri.
Huevo, Pescado, Sulfitos, Leche -
1/8 ahtapot€24,501/8 de pulpo
Patates, köri ve hardal ile ahtapotun sekizde biri.
1/8Crustáceos, Moluscos, Mostaza -
Dana bonfile steak tartarı€24,75Steak tartar de solomillo de vaca
Dana bonfile steak tartarı lokmaları.
Gluten, Huevo, Pescado, Sulfitos, Mostaza -
Morina balığı dilimi€21,75Lomo de bacalao
Kırmızı mojo ve buruşuk patates ile morina balığı dilimi.
Pescado, Sulfitos, Soja -
Kırmızı ton balığı tataki€23,25Tataki de atún rojo
Wakame yosunu ve ponzu sos üzerinde kırmızı ton balığı tataki.
Pescado, Soja, Sésamo, Gluten, Leche -
Dana sakatat tenceresi€13,90Cazuelita de callos de ternera
Nohut ile dana sakatat tenceresi.
Gluten, Sulfitos -
Kendi suyunda domuz yanağı€18,75Carrillera de cerdo en su jugoSulfitos
-
Yahni boğa kuyruğu€23,50Rabo de toro estofado
Geleneksel yöntemle pişirilmiş yahni boğa kuyruğu.
Sulfitos, Gluten -
Domuz dizlik€21Codillo de cerdo
Çeşnili lahana ile domuz dizlik.
Sulfitos
Son The end
-
Baileys ile çikolatalı coulant€7,50Coulant de chocolate con BaileysGluten, Leche, Huevo, Soja
-
Kırmızı meyveli cheesecake€8,25Cheesecake de frutos rojos
Fındık toprağı ile kırmızı meyveli cheesecake.
Leche, Frutos de cáscara -
Sütlaç€8Arroz con leche
Karamelize patlamış mısır ve tonka fasulyesi ile sütlaç.
Leche, Frutos de cáscara
Ekmek Servisi Servicio de pan
-
Ekşi mayalı ekmek€1,90Pan de masa madre
Granada sızma zeytinyağı ile ekşi mayalı ekmek.
por personaGluten
Fiyatlar mekânın yayımladığı gibidir; değişmiş olabilir. Alerjen kodları menüde yazdığı gibidir. Alerjiniz varsa personele sorun.