La Tabernilla del Darro
Grenada · 50 dań · 1,90 € – 24,75 €
Tłumaczenie maszynowe z języka: hiszpański. Oryginalne nazwy podano przy każdym daniu; wiążące jest oryginalne menu.
Krojone na nożu Cortado a cuchillo
-
Szynka iberyjska z ExtremaduraMedia ración 15,25 €Ración 22,75 €Jamón ibérico de Extremadura
-
Mieszanka szynki iberyjskiej i 12-miesięcznego koziego sera22 €Mixto de jamón ibérico y RRR de cabra 12 meses
-
Iberyjski schabMedia ración 14 €Ración 19 €Caña de lomo ibérica
-
Chorizo ibéricoMedia ración 10 €Ración 15 €Frutos de cáscara
-
Picada „Tabernilla”24,75 €Picada “Tabernilla”
Picada z produktów iberyjskich.
Frutos de cáscara, Sulfitos, Gluten -
12-miesięczny kozi ser z MaracenaMedia ración 11,75 €Ración 17,75 €RRR de cabra 12 meses de MaracenaFrutos de cáscara, Leche
-
Zestaw serów z Grenady21,75 €Surtido de quesos granadinos
Zestaw sześciu rodzajów serów z Grenady.
Frutos de cáscara, Leche
Przystawki Abriendo boca
-
Causa12,75 €Peruwiańskie danie ziemniaczane
Causa z tatarem z łososia i sosem huancaína.
Gluten, Huevo, Leche, Pescado, Cacahuetes, Soja -
Szaszłyki z pieczonego bakłażana10,25 €Brochetas de berenjena asada
Szaszłyki z pieczonego bakłażana w marynacie z trzcinowego miodu.
Huevo, Pescado, Sésamo, Sulfitos, Soja -
Hummus12,50 €Mostaza, Sésamo, Sulfitos
-
Sztabka foie19,50 €Lingote de foieGluten, Leche, Cacahuetes, Frutos de cáscara, Soja, Sulfitos
-
Milhojas z mango i kozim serem15,25 €Milhojas de mango y queso de cabra
Milhojas z mango i kozim serem z miodem kwiatowym.
Leche -
Płynna krokieta z szynką10 €Croqueta de jamón fluida2 unidadesGluten, Huevo, Leche
Wegetariańskie i wegańskie Vegetariano y vegano
-
Konfitowany karczoch12 €Alcachofas confitadas2 unidadesFrutos de cáscara, Sulfitos, Leche
-
Sezonowy pomidor13 €Tomate de temporada
Sezonowy pomidor z awokado i czerwoną cebulą.
Sulfitos, Huevo -
Szparagi10,25 €EspárragosSulfitos, Huevo, Leche
-
Gazpacho z melona8,50 €Gazpacho de melónSulfitos, Leche
Zielone i świeże Verde y fresco
-
Sezonowy pomidor13,75 €Tomate de temporada
Sezonowy pomidor z brzuszkiem tuńczyka i czerwoną cebulą.
Pescado, Sulfitos, Huevo -
Remojón granaíno w stylu „Tabernilla”13 €Remojón granaíno estilo “Tabernilla”Pescado, Sulfitos, Huevo
-
Sałatka „Tabernilla”8,75 €Ensaladilla “Tabernilla”Pescado, Crustáceos, Moluscos, Apio, Gluten, Huevo, Leche, M
-
Salmorejo fino9,75 €
Salmorejo fino z jajkiem i szynką.
Huevo, Sulfitos
Tosty na chlebie na zakwasie Tostas de pan de masa madre
-
Matrimonio6,75 €Gluten, Pescado, Sulfitos
-
Wędzony łosoś7,90 €Salmón ahumado
Wędzony łosoś z guacamole.
Gluten, Pescado, Sulfitos -
Szynka iberyjska7,90 €Jamón ibérico
Szynka iberyjska z pieczonym pomidorem.
Gluten -
Zapiekany rulo z koziego sera6,50 €Rulo de cabra gratinado
Zapiekany rulo z koziego sera z pieczonym pomidorem.
Gluten, Leche -
Gulasz z policzków wołowych9,25 €Carrillera guisada
Gulasz z policzków wołowych z zapiekanym kozim serem.
Gluten, Leche
Brioche i inne Brioche y otros
-
Wędzona sardynka6,90 €Sardina ahumada
Wędzona sardynka na serku śmietankowym z marynowaną czerwoną cebulą.
Gluten, Frutos de cáscara, Huevo, Leche, Pescado, Sulfitos -
Tatar z salami6,50 €Tartar de salchichón
Tatar z salami z majonezem z wakame.
Gluten, Huevo, Leche, Mostaza, Sésamo, Sulfitos -
Marynowany tuńczyk czerwony8,90 €Atún rojo marinado
Marynowany tuńczyk czerwony z txaca i kimchi.
Gluten, Huevo, Pescado, Sulfitos, Crustáceos, Moluscos, Soja -
Croissant z ogonem byka8,10 €Croissant de rabo de toro
Croissant z ogonem byka, ogórkiem kiszonym i sosem bearnese.
Gluten, Leche, Sulfitos, Huevo
Rzemieślnicze przetwory i wędliny Conserva y salazón artesano
-
Berberechos de las Rías16 €
Berberechos de las Rías.
45/55 piezasCrustáceos, Moluscos -
Małże galisyjskie w zalewie13 €Mejillones gallegos en escabeche
Małże galisyjskie w zalewie podawane z chipsami.
7/10 piezasSulfitos, Crustáceos, Moluscos -
Navajas extra11,75 €
Navajas w sosie ponzu i cytrusach.
Crustáceos, Moluscos, Soja, Sésamo -
Sardynki w oliwie9,50 €Sardinillas en AOVE
Sardynki w oliwie z dziewiczej oliwek extra virgin z czerwoną cebulą i piparras.
Pescado, Crustáceos, Sulfitos -
Anchoas extra z Kantabrii „00” Matías López3,50 €Anchoas extra del Cantábrico “00” Matías López
Jednostka anchois z Kantabrii.
1 unidadPescado -
Wędzona sardynka „Casa Santoña”3 €Sardina ahumada de “Casa Santoña”Pescado
-
Boquerones w occie11,25 €Boquerones en vinagre
Boquerones w occie z pieczonym pomidorem, piparras i marynowanymi oliwkami.
Pescado, Sulfitos
I więcej Y más
-
Papryczki piquillo16 €Pimientos del piquillo
Papryczki piquillo nadziewane dorszem.
Huevo, Pescado, Sulfitos, Leche -
1/8 ośmiornicy24,50 €1/8 de pulpo
Ósemnaście części ośmiornicy z ziemniakiem, curry i musztardą.
1/8Crustáceos, Moluscos, Mostaza -
Steak tartar z polędwicy wołowej24,75 €Steak tartar de solomillo de vaca
Kęsy steku tatar z polędwicy wołowej.
Gluten, Huevo, Pescado, Sulfitos, Mostaza -
Comber z dorsza21,75 €Lomo de bacalao
Comber z dorsza z mojo rojo i pomarszczonymi ziemniakami.
Pescado, Sulfitos, Soja -
Tataki z tuńczyka czerwonego23,25 €Tataki de atún rojo
Tataki z tuńczyka czerwonego na algach wakame i sosie ponzu.
Pescado, Soja, Sésamo, Gluten, Leche -
Mała miseczka flaków wołowych13,90 €Cazuelita de callos de ternera
Mała miseczka flaków wołowych z ciecierzycą.
Gluten, Sulfitos -
Policzki wieprzowe w sosie własnym18,75 €Carrillera de cerdo en su jugoSulfitos
-
Gulasz z ogona byka23,50 €Rabo de toro estofado
Gulasz z ogona byka przygotowany tradycyjną metodą.
Sulfitos, Gluten -
Golonka wieprzowa21 €Codillo de cerdo
Golonka wieprzowa z marynowaną kapustą.
Sulfitos
Finał The end
-
Coulant czekoladowy z Baileys7,50 €Coulant de chocolate con BaileysGluten, Leche, Huevo, Soja
-
Sernik z owocami leśnymi8,25 €Cheesecake de frutos rojos
Sernik z owocami leśnymi i kruszonką z orzechów laskowych.
Leche, Frutos de cáscara -
Ryż na mleku8 €Arroz con leche
Ryż na mleku z karmelizowaną popcornem i fasolką tonka.
Leche, Frutos de cáscara
Serwis pieczywa Servicio de pan
-
Chleb na zakwasie1,90 €Pan de masa madre
Chleb na zakwasie z oliwą z oliwek extra virgin z Grenady.
por personaGluten
Ceny według publikacji lokalu; mogły się zmienić. Oznaczenia alergenów jak w menu. Jeśli masz alergię, zapytaj obsługę.