Mavi yüzgeçli orkinos karnı tartarı
Bluefin tuna belly tartare
€32
Carmen Mirador De Aixa · Granada · 150 g
- Yumurta
- Balık
- Soya
- Hardal
Besin değerleri
≈ 300 kcalyaklaşık 150 g'lık porsiyon başına
- Protein35%
- Yağ62%
- Karbonhidrat3%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İnce kıyılmış mavi yüzgeçli ton balığı karnından oluşan, genellikle yağ, turunçgil veya aromatiklerle baharatlanan çiğ bir hazırlık. Tipik olarak iştah açıcı olarak soğuk servis edilir.
- Mutfak
- Japon (füzyon)
Tipik malzemeler
- mavi yüzgeçli ton balığı karnı
- zeytinyağı
- arpacık soğan
- kapari
- turunçgil
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?