Tatar z brzucha tuńczyka błękitnopłetwego
Bluefin tuna belly tartare
32 €
Carmen Mirador De Aixa · Grenada · 150 g
- Jaja
- Ryby
- Soja
- Gorczyca
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko35%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Surowe danie składające się z drobno pokrojonego brzucha tuńczyka błękitnopłetwego, często doprawionego olejem, cytrusami lub aromatami. Zazwyczaj podawane schłodzone jako przystawka.
- Kuchnia
- Japońska (fuzja)
- Pochodzenie
- null
Typowe składniki
- brzuch tuńczyka błękitnopłetwego
- oliwa z oliwek
- szalotka
- kapary
- cytrusy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?